Guitar Wolf comenzó en 1987. El grupo fue creado por Seiki y Billy, Toru (baterista) se unió a ellos en 1991. Desde ese momento, empezaron a tocar en varios conciertos en varios lugares de Japón. También fueron incluidos en varios omnibuses.
Su primer álbum, "Wolf Rock", salió en 1993. Editado por Goner Records, salió primer en Estados Unidos cuando estaban de gira en ese país, en 1995 un sello japones lo lanzó en el país de origen del grupo, después fue lanzado en varios países. En 1995 también lanzaron su álbum "Missile me" en Japón. "Missile Me" también es el nombre de un single lanzado en Estados Unidos y Europa por Matador Records.
En 1997 Guitar Wolf realizó una gira de 34 fechas en varias ciudades de Estados Unidos. El mismo año también se hicieron major, uniendo al sello Ki/oon Sony Records, el 21 de Septiembre lanzaron su primer álbum major, "Planet of the Wolves". Después de eso, realizaron una gira en Estados Unidos.
En Abril de 1998 lanzaron el maxi-single "kaminari One" y después realizaron una gira japonesa de 12 fechas. Luego realizaron una gira Europea de 17 fechas. En Julio realizaron una nueva gira en Estados Unidos, esta vez fueron 20 fechas, y también se presentaron en el Fuji Rock Festival.
En 1999 lanzaron un nuevo álbum, "Jet Generation", y realizaron una nueva gira japonesa de 25 conciertos. Esta vez también tocaron en Australia y Nueva Zelanda, lugares donde nunca habían tocado antes. En el verano tocaron en varios festivales, como el Rising Sun Rock Festival en Eso. En Agosto, aparecieron en la película Wild Zero, una película con zombies y rock'n'roll: ¡perfecta para ellos!. Un importante evento en el que participaron fue un concierto en el Hibiya Yagai Ongakudo, une estadio abierto, en Septiembre. Después de esto realizaron nuevamente una gira en Estados Unidos, esta vez de 28 conciertos.
El año 2000 lanzaron el maxi-single "Godspeed You", luego el álbum "Rock'n'roll Etiquette". En su nueva gira, Rock'n'roll Etiquette Tour 2000 realizaron 44 conciertos en 38 ciudades. También tocaron en varios festivales, pero esta vez en todo el mundo.
Durante los siguiente años lanzaron un single, dos dvds y dos álbumes y en 2004 realizaron una nueva gira en Europa. Sin embargo en Marzo de 2005 una trágica noticia afectó al grupo, Billy, su bajista, falleció de un ataque al corazón. El bajista fue reemplazado en Noviembre por UG.
