Koncepcja Cali+Gari zaistniała już w 1989 roku, kiedy to Ao, gitarzysta i lider zespołu, spotkał perkusistę Katsumiego. Projekt oficjalnie wystartował w czerwcu 1993 roku, wraz z dołączeniem basisty Keijiego i wokalisty Kureiju.
W ten sposób narodziło się Cali+Gari. Swój pierwszy koncert zagrali 11 września 1993 roku w Ikebukuro CYBER, tylko kilka miesięcy po powstania. Dwa miesiące później doszło do zmiany w składzie - Shin zastąpił Kureiju przy mikrofonie. Niedługo potem w Yokohama 7th Avenue można było kupić pierwszą kasetę demo grupy, Dai 1 Jikkenshitsu.
Następną demówkę, Sennou, w ilości zaledwie 100 kopii, można było kupić wyłącznie podczas koncertu w słynnym Meguro Rock May Kan. Znajduje się na nim utwór If, któremu należy się szczególna wzmianka, ponieważ zapowiadał początek wykształcania się osławionego stylu występów Ao. Jak się później okazało, następny wokalista Cali+Gari, Shuuji, opóźnił o pół roku dołączenie do zespołu po usłyszeniu właśnie tej piosenki.
Keiji opuścił Cali_Gari tuż przed rozpoczęciem pierwszej trasy w rejonie Kanto. Dołączył do grupy Valen Schtein i zmienił swoje imię na Mitsuo.
Natomiast w grudniu 1995 roku odszedł Shin, a pozostali muzycy postanowili tymczasowo zawiesić działalność. Podczas przerwy Kazuya także zdecydował się opuścić zespół. Pozostali członkowie Cali+Gari, Ao i Katsumi, wraz z Heresey, przyszłym wokalistą Jubilee, i basistą Ayanem, sformowali zespół o nazwie Kashimiya. Nastąpiły kolejne zmiany składu - w ich szeregach ponownie zjawił się Mitsuo, który zdążył opuścić Valen Schtein i Parachute 2.
W styczniu 1996 roku Cali+Gari powrócili z Shuujim na wokalu. W tym samym czasie grupa zmieniła swą nazwę na cali≠gari. Niedługo potem Mitsuo znowu odszedł, a do zespołu dołączył Kenjirou z Eternal Flame, najpierw jako muzyk wspomagający, ale szybko stał się oficjalnym członkiem cali≠gari.
4 kwietnia 1997 roku cali≠gari zagrał specjalny koncert w Motoyawata Route 14, upamiętniający pierwszy rok istnienia zespołu. Zwyczaj ten był kontynuowany w latach 1998 i 1999. Pierwsza ogólnokrajowa trasa cali≠gari rozpoczęła się 21 sierpnia w Niigata Juke Box.
Pomiędzy 1997 a 1999 festiwal Tokyo Chikashitsu, uważany za poprzednika późniejszych corocznych muzycznych imprez Ao, Yaneura Dai Circus, był organizowany 10 razy w Tokyo i raz w Osace. Te imprezy były jednymi z pierwszych koncertów dla takich zespołów jak Velvet Eden czy MUCC. Inne znane zespoły ze sceny Angura Kei i Eroguro, np. La Vie En Rose czy Guruguru Eigakan, też brały w nich udział.
12 grudnia w Shinjuku Loft odbył się pierwszy solowy koncert cali≠gari.
W Halloween 1999 roku Ao po raz pierwszy zorganizował wyżej wspomniany Yaneura Dai Circus w Shibuya On Air West. Wzięli w nim udział Ryutaro i Tadashi z Plastic Tree, Velvet Eden, MUCC, Ya-foo!, Onan Spelmermaid, Full z Guniw Tools i Nookicky, oraz praktycznie każdy inny zespół związany w jakiś sposób z cali≠gari. Podczas tej specjalnej nocy Katsumi ogłosił swoje odejście z zespołu, a Makoto z TECHNO URBAN zastąpił go na perkusji.
Jedna z najpopularniejszych piosenek cali≠gari, 37564, znajdująca się na Dai 5 Jikkenshitsu, dobrze ukazuje dziwne poczucie humoru zespołu. Czytania kanji użytych do zapisania tej liczby (3 = mi, 7 = na, 5 = go, 6 = ro, 4 = shi) tworzą słowo minagoroshi, czyli „masakra, ludobójstwo”. Ao wpadł na ten pomysł stojąc w korku w Shibuyi i zastanawiając się, co by się stało, gdyby tak zabił wszystkich ludzi z broni maszynowej, jak w filmie Full Metal Jacket. Aby podzielić się swoimi przemyśleniami za pomocą muzyki, napisał piosenkę w ciągu trzech minut.
Shuuji opuścił cali≠gari 1 czerwca 2000 roku, a jego miejsce zajął Shuuji z float. Ze względu na identyczne imiona początkowo mylono obu wokalistów, dlatego ten nowy, Shuuji Ishii, przedstawiał się jako "ten DRUGI Shuuji".
Z "nowym" Shuujim za mikrofonem, cali≠gari dalej działało jako zespół eroguro. Po wydaniu albumu zatytułowanego Blue Film, co jest terminem używanym do określania filmów dla dorosłych, stali się jeszcze bardziej znani. Drugie wydanie tej płyty zawierało różową prezerwatywę i załączoną do niej instrukcję obsługi.
Album major cali≠gari, Dai 7 Jikkenshitsu, wyszedł w maju 2002 roku pod szyldem własnej założonej przez zespół wytwórni Gai Records, pododdziału Victor Records.
Niecały rok później, w marcu 2003 roku, cali≠gari ogłosiło przerwę w działalności. Ostatni koncert odbył się w Hibiya Yagai Ongakudô, a jego zapis ukazał się później na DVD. Wydawałoby się, że w tym momencie skończyła się historia cali≠gari jako zespołu.
Po zawieszeniu działalności cali≠gari, Shuuji Ishii rozpoczął solowy projekt goatbead. Makoto dołączył do nowego zespołu Ao, lab., ale pod koniec 2004 roku odszedł do Cyanotype, uczestniczył także w projekcie Shuujiego Ishii. W tym samym roku Kenjirou na dwa lata dołączył do heavy metalowego SEX MACHINEGUNS, zmieniając swój pseudonim na Samurai W. Kenjilaw, a obecnie wspomaga podczas koncertów Coaltar of the Deepers.
Po sześciu latach, w czerwcu 2009 roku, zespół reaktywował jednak działalność i, w składzie wokalista i gitarzysta Shuujiego Ishii, gitarzysta Ao Sakuraia, basista Kenjirou Murai i perkusisty Makoto Takei, zagrał cztery koncerty w Tokio i jeden w Osace. W sierpniu wziął udział w wielkiej imprezie, JACK IN THE BOX 2009 SUMMER, organizowanej przez wytwórnię DANGER CRUE w Makuhari Messe.
Nie był to koniec niespodzianek – 20 maja do sklepów trafiła składanka, cali≠gari no Seki, której limitowana edycja zawierała rzadki materiał nagrany podczas przeznaczonego tylko dla fanklubu koncertu Jitsuroku! Shinjuku komashiya z 2002 roku. Jakby tego mało 22 lipca ukazało się pierwsze oryginalne wydawnictwo zespołu od sześciu lat, singiel School Zone/Tou, który trafił na 7 miejsce w rankingu singli major Oriconu, a 26 sierpnia album 10, z zupełnie nowymi piosenkami.
Niestety, wszystko, co dobre, szybko się kończy. We wrześniu zespół zapowiedział, że czas ich ponownej działalności dobiega końca. 18 listopada w Zepp Tokyo odbędzie się ostatni koncert cali≠gari, Tokyo Chikashitsu ~chika juurokukai~. Pojawią się na nim także takie grupy jak MUCC, Plastic Tree, Anemone, Onan Spelmermaid, Hibiko i Romi.
