KAT-TUN powstał w 2001 roku, a w jego skład wchodzili wokaliści prowadzący Kazuya Kamenashi i Jin Akanishi oraz wokaliści wspierający Koki Tanaka, odpowiedzialny za pisanie i śpiewanie rapowych części piosenek, Junnosuke Taguchi, Tatsuya Ueda oraz Yuichi Nakamaru. Nazwa zespołu pochodzi od pierwszych liter nazwisk artystów.
Przed powstaniem zespołu, członkowie należeli do różnych grup Jonny`s Jr. Jednak gdy w 2001 roku program muzyczny "Pop Jam" potrzebował tancerzy, Koichi Domoto i Kinki Kids wybrali sześciu członków Jonny`s Jr i byli to właśnie przyszli członkowie KAT-TUN. Mimo że zespół ten miał być jedynie tymczasowy, w wyniku rosnącej popularności zdecydowano się kontynuować jego działalność.
Sukces KAT-TUN okazał się od początku przesądzony. Na początku 2002 roku zespół zagrał pierwszy koncert Okyakusama wa Kamisama - Concert 55man nin Ai no request ni Kotaete, który spotkał się z oszałamiającą odpowiedzią publiczności. KAT-TUN pobił wszelkie rekordy swojej i każdej japońskiej wytwórni, dając tak udany występ jeszcze przed oficjalnym debiutem, a także w późniejszych miesiącach grając nawet jedenaście koncertów dziennie.
Mimo że KAT-TUN jeszcze oficjalnie nie zadebiutował, jego popularność stale rosła. Pomiędzy 2003 a 2004 rokiem wydał nie tylko photobook KAT-TUN 1st in New York i wystąpił w programie "Music Station", lecz także wypuścił dwa DVD. Jedno z nich, Live Kaizokuban`s, znalazło się na liście Oriconu wśród najlepiej sprzedających się wydawnictw w 2005 roku. Popularność tego DVD trwała także w 2006 roku, kiedy to KAT-TUN zdobył nagrodę na imprezie Japan Gold Disk Awards.
Debiut Kamenashiego nastąpił na rok przed oficjalnym debiutem KAT-TUN, kiedy to nagrał singiel wraz z czołowym piosenkarzem Johnny`s Entertainment, Tomohisą Yamashitą, pod pseudonimem Shuji to Akira. Singiel zajął pierwsze miejsce japońskich notowań i zwiększył popularność nie tylko samego Kamenashiego, ale także całego KAT-TUN.
Oficjalny debiut KAT-TUN miał miejsce w 22 marca 2006 roku. W tym czasie zespół nie tylko wydał swój pierwszy singiel Real Face, ale także pełny album Best of KAT-TUN. 17 marca zagrał, pierwszy po oficjalnym debiucie, koncert w Tokyo Dome, a wkrótce potem wyruszył w wiosenną trasę koncertową, w trakcie której dał czterdzieści występów. W październiku Jin Akanishi czasowo opuścił zespół, by uczyć się za granicą, lecz podczas jego nieobecności grupa nadal koncertowała, a także wydała dwa kolejne single i dwa DVD.
Akanishi powrócił do zespołu w kwietniu 2007 roku, zaskakując fanów pojawieniem się na finałowym koncercie wiosennej trasy. Po jego powrocie grupa wydała drugi album Cartoon KAT-TUN II You oraz dwa kolejne single. Akanishi i Taguro zagrali również w serialu "Yukan Club", w którym zadebiutował zarazem kolejny singiel KAT-TUN, Keep the Faith. Trafił on do sklepów w listopadzie i wygrał nagrodę dla najlepszego tematu muzycznego na siedemnastej imprezie TV Life Drama Awards. Ponadto zespół zupełnie zdominował galę Japan Gold Disk Awards 2007, zdobywając sześć statuetek, między innymi za najlepszy singiel i najlepszy teledysk. Przez cały 2008 rok członkowie KAT-TUN byli zajęci nie tylko własnymi karierami, ale także nowymi wydawnictwami zespołu.
Harmonogram KAT-TUN na rok 2009 był wciąż napięty. Prócz licznych występów w różnych programach i serialach telewizyjnych, członkowie zespołu prowadzili poniedziałkowe i wtorkowe programy radiowe. Nakamaru zagrał w nowym serialu "Rescue", który wszedł na ekrany w styczniu. W marcu zespół wydał nowy singiel Rescue, wykorzystany jako temat muzyczny we wcześniej wspomnianym serialu. Ponadto w lutym ukazał się singiel ONE DROP, a po nim wyszedł czwarty pełny album zespołu, Break the Records -by you & for you-.
Od 15 do 21 maja trwała zorganizowana przez zespół impreza w Tokyo Dome, na której KAT-TUN zgromadził łącznie 385 000 fanów i pobił światowy rekord. Do tej pory nikt nie zagrał w tym prestiżowym japońskim obiekcie koncertowym siedem razy pod rząd. DVD z materiałem z ostatniego dnia w Dome ukazało się w grudniu 2010 roku. Nosiło tytuł KAT-TUN LIVE Break the Records.
Na początku 2010 roku do kin trafił film "BANDAGE" z Jinem Akanishim. Na jego potrzeby stworzono fikcyjny zespół, z którym muzyk wydał singiel o takim samym tytule. Artysta coraz więcej występował solowo. W czerwcu zagrał w Los Angeles, a w tym czasie zespół koncertował bez niego. W końcu po długim odwlekaniu odejście Jina z KAT-TUN stało się faktem. Pierwszy, lipcowy koncert z trasy KAT-TUN LIVE TOUR 2010 WORLD BIG TOUR, odbył się już w składzie pięcioosobowym. Pierwszym singlem wydanym bez Akanishiego był CHANGE UR WORLD, który ukazał się w listopadzie. Grupa zakończyła rok koncertowym DVD KAT-TUN WORLD BIG TOUR 2010. Znalazły się na nim nagrania z występów grupy w Korei i na Tajwanie.
Rok 2011 również obfituje w wydawnictwa. Grupa wypuszcza singiel średnio raz na trzy miesiące. W tym roku wzbogaciła swoją dyskografię o tytuły: ULTIMATE WHEELS, WHITE, RUN FOR YOU, a na listopad zapowiedziała premierę BRITH.
KAT-TUN udowodnił, podbijając notowania Oriconu oraz serca fanów, że posiada wielki talent, który rozwija się w oszałamiającym tempie. Fani zapewne jeszcze niejednokrotnie usłyszą w przyszłości o tych zadziwiających młodych mężczyznach.
