Wokalista Ryo i gitarzysta kei znali się dobrze na długo przez założeniem kannivalism. Obaj byli wcześniej roadies kagerou, a w 2000 roku razem założyli grupę Clarity. W roku 2001, wraz z basistą 8342 (zmienił on później imię na Yuchi) oraz perkusistą Kirim, utworzyli kannivalism. Po zaledwie pół roku wspólnego grania i wydaniu jednego singla, kannivalism ittekimasu., grupa nagle zakończyła działalność.
Ryo i kei grali dalej razem, przyłączając się w czerwcu 2001 do baroque. 8342 zasilił K@mikaze, wspierał także solowy projekt miyaviego. Natomiast Kiri początkowo grał w Porori, a obecnie wchodzi w skład heidi..
Po zakończeniu przez baroque działalności pod koniec 2004 roku, o Ryo i keiu nieco przycichło, nic nie było wiadomo na temat ich planów na przyszłość. Jednak po roku milczenia ogłosili, że wraz z Yuchim postanowili przywrócić do życia kannivalism. Jeszcze przed końcem roku 2005 zdążyli zagrać kilka koncertów, a 2006 rozpoczęli pierwszym od pięciu lat wydawnictwem - minialbumem zatytułowanym soukou humority. Album ten okazał się wielkim sukcesem i dzięki niemu grupa zdobyła sporo fanów, w tym także tych, którym wcześniej podobało się baroque. Płyta ta przyciągnęła także uwagę wytwórni avex, a trio wkrótce podpisało z nią kontrakt.
Debiutem major był, wydany w 2006 roku, żywiołowy Ritori, niedługo po którym, na początku 2007, ukazał się pierwszy pełny album formacji, zatytułowany Nu age. W 2007 do sklepów trafiły dwa kolejne single kannivalism; zespół pojawił się także na LUNA SEA MEMORIAL COVER ALBUM –Re:birth-, gdzie wykonywał LOVE SONG.
2008 rok zaczął się bardzo dobrze wydaniem pierwszego koncertowego DVD APPLE CHING★PO-PO EPISODE II SHIBUYA-AX FINAL oraz ogłoszeniem dotyczącym nowego albumu i promującej go trasy po całym kraju. Niestety, tuż po tej wiadomości Ryo trafił do szpitala z powodu ostrej depresji, co spowodowało nieokreślonej długości przerwę w działalności kannivalism.
Minął ponad rok bez śladu wieści o powrocie grupy. Nie chcąc zaprzestać tworzenia muzyki, kei rozpoczął karierę solową. Zdążył wydać dwa single i jeden album, a potem w sierpniu 2008 roku pojawiła się informacja o powrocie kannivalism. Pierwszym z serii ogłoszeń była wiadomość o powiększenie składu zespołu o nowego perkusistę, mitsuyę z BLACK JACK. Następną z przyjemnych niespodzianek okazała się zapowiedź wydania nowego singla life is 18 listopada, a w marcu następnego roku – nowego albumu, zatytułowanego helios. A na koniec, pierwszy koncert grupy po powrocie odbył się 26 grudnia w Zepp Tokyo. Ponadto wokalista Ryo opublikował książkę, w której szczegółowo opisał swoją chorobę.
Przed długą przerwą w działalności każdy singiel major zespołu lądował w pierwszej dziesiątce Oriconu, np. Ritori dotarło do siódmego miejsca. To doprawdy spore osiągnięcie jak na zespół, który niedawno się reaktywował. Teraz, po ponownym wznowieniu aktywności, fani mogą spodziewać się po kannivalism jeszcze dużo więcej.
