Официально история Night Hawks началась в декабре 1987 г., когда они приняли участие в прослушивании, организованном CDS/Sony Records. Прослушивание прошло успешно, и они подписали мейджер контракт. В феврале 1989 г. они выпустили свой первый альбом, а в мае им посчастливилось отправиться в тур с X, которые позже стали называться X JAPAN.
В марте 1990 вышел их первый сингл STAY ALIVE и второй альбом NIGHT HAWKS II. Однако, более известными широкой публике они стали после августа 1990 г, когда их песня SHOUT вошла в саундтрек аниме “Fuuma no kojirou”. Благодаря этому песня навсегда останется их самой известной композицией.
21 апреля 1992 года появился третий альбом NO SATISFACTION, звучание, представленное на нем, как будто осталось неизменным с момента основания группы. И, хотя песни были великолепные, они не смогли предложить ничего нового.
В 1993 группа объединилась с TOSHI (X JAPAN), который только начал свою сольную карьеру. Они вместе выступали в разных залах, в том числе и в легендарном Nippon Budokan. Toshi with Night Hawks выпустили LOOMING-Tashikametai-, PARADISE и ALWAYS-Tsutaetai- в 1993 и Naite irunowa в 1994.
Закончив это сотрудничество, группа записала два новых альбома. Первый был сборником лучшего MIDNIGHT HAWKS –the best-, за которым последовал их четвертый студийный альбом POWER OF LOVE. Новый альбом отличался от их предыдущих работ. Музыка все еще представляла собой мелодический рок, но в песнях иногда чувствовались элементы фанка и даже попа. TOSHI также принял участие в его записи, и его вокал можно услышать в двух треках этой работы.
В следующем году Shuichi Aoki начал работать над своим сайд-проектом Kings вместе с Luke Takamura (Seikima II, Taiji Sawada (экс-X JAPAN) и Satoshi ‘Joe’ Miyawaki (экс-44 Magnum). С тех пор деятельность группы практически остановилась.
Последним релизом Nught Hawks стал концертный альбом POWER IN LIVE, который вышел в 1997. Два года спустя, после нескольких концертов, они полностью закончили какую бы то ни было деятельность. Однако, под именем The Whooze и в том же самом составе они записали альбом 37 Karat, в который вошли каверы на песни известных ргупп 70-х и 80-х.
С тех пор все участники группы продолжают заниматься музыкой, играя в различных группах и работая над другими проектами.
