Группа появилась в Кобе в 2003 году под названием Shi-no Project, но вскоре, в августе, сменила его на Gram∞Maria. Создатель, лидер и основной композитор и автор текстов вокалист shi-no. Вторым участником первоначального состава стал Sayo, клавишник. Остальные музыканты играли в качестве приглашенных участников группы.
В марте 2003 группа выпустила свой первый ограниченный 100 копиями сингл под простым названием Gram∞Maria. Через три месяца вышел DEEP, поразив количеством выпущенных копий всего 50 штук. Эти два релиза вышли под первоначальным названием группы, но в августе они уже выпустили свой первый мини-альбом под новым именем Gram∞Maria.
2004 оказался для них занятым, т.к. группа играла множество концертов и принимала участие в различных фестивалях. В июле одна из их песен попала на сборник Neo Rock Premium, распространяемый только на концертах. В декабре они приняли участие в Kobe Chicken Underground Night, а в феврале 2005 в WEG ZUM KUF 2005, вместе с Calmando Qual.
11 декабря ребята отыграли свой первый сольный концерт в Осаке, который получил затем хорошие отзывы поклонников группы.
2006 снова был напряженным, так как они много выступали, а в мае появился еще один сингл, который был позже переиздан уже как макси-сингл в сентябре. В ноябре группа выпускает мини-альбом, состоящий из 14 треков. В октябре группа впервые выступила за границей, а именно в Польше.
В начале 2007 ребята снова вернулись в Европу, на этот раз отыграв также концерты в Германии и Венгрии, помимо Польши. Состав группы постоянно менялся, в июне ушел очередной барабанщик Yasu, позже присоединившийся к PLASMAJET, тем не менее, в конце августа выходит сборник с песней группы. Открылся официальный сайт. В октябре они отправились с концертами сначала в Китай, затем снова приехали в Европу.
26 января группа сыграла свой последний концерт. После него shi-no объявил о прекращении деятельность группы и начале нового проекта A.Q.U.A., старт которого был запланирован на 26 апреля. Эта группа, однако, просуществовала всего лишь чуть больше года, и в августе 2008 shi-no вернулся к Gram∞Maria. Первый концерт возрожденной группы прошел в следующем составе shi-no, Omii (экс-ANTI-KRANKE), Genki (экс-HONEY DeVIL), TAKUMA (экс-Ray, Le view, Wyse) и Sayo,а также еще два приглашенных барабанщика на подхвате. Концерт прошел как часть мероприятия лейбла UNDER CODE PRODUCTION 「THE FIRST HOLY COLOSSEUM -2DAYS-」, которое состоялось 21 сентября в HOLIDAY OSAKA. Возможно, они скоро снова приедут в Европу.
