Coaltar of the Deepers aloitti toimintansa Tokiossa keväällä 1991. Lähes toiminnan alusta vuoteen 2007 saakka bändissä oli vain kolme jäsentä: Narasaki (laulu, kitara, ohjelmointi), Kanno (rummut) ja Yoshio (basso). Live-esiintymisissä ja levytyksissä oli aina mukana muita tunnettuja muusikoita vierailevina sessiojäseninä. Tällä hetkellä live-supporteina toimivat kitaristit Akira Nakayama (Plastic Tree) ja KOJI (Cocobat), basisti Kenjirou Murai (ex. cali≠gari, ex. SEX MACHINEGUNS, Mag-net) ja Watchman (ex. Melt-Banana).
Bändin perustamisvuoden ajan laulajana toimi Watanabe, ja Narasaki ainoastaan soitti kitaraa. Vuonna 1991 he tekivät vain muutaman demon, joiden kappaleet julkaistiin myöhemmin heidän ensimmäisellä virallisella julkaisullaan White EP.
Melkein vuotta myöhemmin, lokakuussa 1992, bändi julkaisi Queen's Park all you change -mini-albumin Stomly Recordsin alla. Watanabe kuitenkin erosi bändistä juuri julkaisun tiimoilla, ja Narasaki otti hoitaakseen laulajan roolin. Julkaistuaan Sinking Slowlyn bändi keskeytti toimintansa joksikin aikaa.
Huhtikuussa 1994 Coaltar of the Deepersin ensimmäinen kokopitkä albumi löysi tiensä musiikkikauppoihin. The Visitors from Deepspacen julkaisi major-levy-yhtiö Victor Records, ja levy sisälsi useita upouusia kappaleita sekä coverin The Curen kappaleesta Killing An Arab.
Harkitun kolmen vuoden tauon jälkeen bändi jatkoi työskentelyä ja julkaisi vuosina 1997 ja 1998 kaksi ep:tä peräkkäin. Seuraavalle julkaisulle Submergelle he sisällyttivät uudelleen miksattuja vanhoja kappaleitaan, ja Coaltar ot the Deepers -faneja ilahdutti myös uutinen best-of-albumin The Breastroken julkaisusta.
Seuraavien kahden vuoden aikana CotD:n julkaisema uusi materiaali rajoittui kokopitkään albumiin Come over to the Deepend, jonka nimi on sanaleikki bändin nimen lyhenteestä, sekä yhteen maxi-singleen.
Tänä aikana Narasaki kuitenkin työskenteli neljän sivuprojektin kanssa. Vuonna 1999 hän ja Watchman (ex. Melt-Banana) perustivat Sadesper Record -elektro-projektin ja tekivät kappaleen Torso Boogiepop Phantom -animen viralliselle soundtrackille. Lisäksi Narasaki osallistui anime-sarja Paradise Kissin taustamusiikkien luomiseen sekä liittyi Kenji Otsukin bändiin Tokusatsu.
Kokopitkän albumin No Thank You julkaisemisen jälkeen Coaltar of the Deepers alkoi tutkia muita musiikkigenrejä. He alkoivat työskennellä enemmän elektronisten biittien ja saundien parissa, ja seuraavan albumin Newave saundi oli peräti itämainen. Vuoden 2003 lyhyen Pohjois-Amerikan-kiertueen jälkeen kaksi seuraavaa julkaisua vuonna 2004, Mouse EP ja Penguine EP esittelivät raskasta särökitarointia ja death-metalmaisia örähdyksiä. Kaikesta tästä muutoksesta ja uudistumisesta huolimatta CotD ei kuitenkaan unohtanut shoegaze-juuriaan.
Vuonna 2002 bändi osallistui myös anime-soundtrackille GREATFUL SOUND ~ tribute to BECK; heidän kappaleensa h.s.k.s. kuultiin lisäksi sarjan BECK: Mongolian Chop Squad 16. jaksossa. Narasakin sivuprojektin Sadesper Recordin ensimmäinen albumi A Sort Of Sound Tracks For U.F.O julkaistiin vuonna 2004. Huhtikuun 13. päivä CotD-faneille puolestaan oli hyvä syy hyppiä ilosta, kun bändin ensimmäinen live-dvd viimeinkin ilmestyi. Forever-julkaisu sisälsi myös koko konserttitaltoinnin audiolevynä.
Taas kerran bändi keskeytti aktiviteettinsa, mutta Narasaki perusti uuden bändin nimeltä Runaway Boys D'erlangerin Kyon kanssa. Tauon aikana hän myös miksasi ja tuotti shoegaze-bändi Astrobiten albumin Pinkshinyultrablast.
Coaltar of the Deepersin faneille vuosi 2007 esitteli saman kolikon molempia puolia. Toukokuussa bändi julkaisi Tortoise EP:n, ja kaksi kuukautta myöhemmin vielä kauan odotetun kokopitkän albumin Yukari Telepath. Valitettavasti useita vuosia bändin basistina toiminut Yoshio kuitenkin jätti CotD:n samana vuonna.
Coaltar of the Deepers on tunnettu bändi, joka on menestynyt hyvin aloittamisvuodestaan 1991 lähtien; vaikkei heidän toimintansa olekaan yhtä aktiivista kuin monien muiden bändien, heidän musiikkinsa on ehdottomasti huomionarvoista.